?

Log in

No account? Create an account
Tim

tim5000


Яркие репортажи! Путешествия! Творческое фото!

На край света на авто!


Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
ChampionSpotting KBP: Экскурсия на Sky Food Services
Tim
tim5000
Экскурсия на Sky Food Services
Думаю, многим было бы интересно увидеть, как готовят еду для пассажиров и пилотов. Сейчас у вас будет такая возможность. Кейтеринговая компания Sky Food Services была «вкусным» спонсором споттинга, посвященного Финалу Лиги Чемпионов 2018 в Киеве. И ни один из участников ChampionSpotting KBP не остался без вкусного обеда. А у меня, вместе с другими организаторами, была возможность попасть в цеха, где готовят бортовое питание.



На кухне Sky Food Services я не впервые. Прошлый раз я там был год назад, и уже тогда был впечатлен технологиями и самим процессом.

Sky Food Services является главным поставщиком бортового питания как для Международных Авиалиний Украины, так и для некоторых других авиакомпаний.

Вносить в производственные помещения какие либо продукты запрещается, на входе есть строгий контроль. Далее нужно заполнить анкету, после чего тщательно вымыть и продезинфицировать руки, и одеть бахилы. Все это происходит в специальной комнате.

1. В цехах просто идеальная чистота.

Экскурсия на Sky Food Services

2. Еще чуть чуть, и эти закуски отправятся на борт воздушного судна.

Экскурсия на Sky Food Services

3. Приготовление сендвичей.

Экскурсия на Sky Food Services

4. Блинчики.

Экскурсия на Sky Food Services

5. Шеф-повар Sky Food Services Андрей Морозюк лично очищает оборудование.

Экскурсия на Sky Food Services

6.

Экскурсия на Sky Food Services

7. Рыба.

Экскурсия на Sky Food Services

8. Пироги.

Экскурсия на Sky Food Services

9. Красная рыба, из которой скоро сделают много-много бутербродов.

Экскурсия на Sky Food Services

10. Температурный режим всех этапов тщательно контролируется.

Экскурсия на Sky Food Services

11. На специальных экранах постоянно отображается состав блюд, внешний вид и другая информация.

Экскурсия на Sky Food Services

12. Разлив напитка.

Экскурсия на Sky Food Services

13. Десерты.

Экскурсия на Sky Food Services

14.

Экскурсия на Sky Food Services

15. Довольные работницы.

Экскурсия на Sky Food Services

16. Свежайшая мята.

Экскурсия на Sky Food Services

17. Все продукты и порции маркируются специальными цветовыми отметками, которые соответствтуют дням недели. Это позволяет избежать путаницы и всегда использовать самые свежие продукты.

Экскурсия на Sky Food Services

18.

Экскурсия на Sky Food Services

19.

Экскурсия на Sky Food Services

20. Оливковое масло.

Экскурсия на Sky Food Services

21. Песто дрессинг и французский дрессинг.

Экскурсия на Sky Food Services

22. Работа в цеху не останавливается ни на минуту.

Экскурсия на Sky Food Services

23. Все процессы тщательно контролируются.

Экскурсия на Sky Food Services

24. Комплекты питания делаются по специальным заявкам, под конкретный рейс, на конкретное время. На борт самолета отправится необходимое количество порций с небольшим запасом.

Экскурсия на Sky Food Services

В случае задержки рейса производится постоянная процерка, не выйдет ли срок годности у готовых порций на момент подачи еды. В таком случае еда утилизируется, и готовятся новые порции. Авиационные нормы безопасности — это не шутки.

25. Упаковки пломбируются. Таким образом исключается возможность путаницы и попадания просроченной еды на борт.

Экскурсия на Sky Food Services

26. Готовые комплекты.

Экскурсия на Sky Food Services

27. В таком виде еда будет подаваться пассажирам.

Экскурсия на Sky Food Services

28. Сервировка.

Экскурсия на Sky Food Services

29.

Экскурсия на Sky Food Services

30. Экскурсию провела для нас Галина Сафонюк.

Экскурсия на Sky Food Services

31. В таких фирменных автомобилях питание доставят на борт воздушного судна.

Экскурсия на Sky Food Services

Большое спасибо пресс-службе Международного Аэропорта Борисполь и компании Sky Food Services за организацию съемки.

Если тема оказалась вам интересной, можете посмотреть фоторепортаж с прошлогодней экскурсии.





Любите авиацию? Читайте также другие мои посты на авиационную тематику.


Читайте еще:
ChampionSpotting KBP: Самолеты на полосе Самолеты финала Лиги Чемпионов 2018. Часть 2 Самолеты финала Лиги Чемпионов 2018. ChampionSpotting KBP Железнодорожный мост в Новоград-Волынском На автомобиле в Европу!
ChampionSpotting KBP: Самолеты на полосе Самолеты финала Лиги Чемпионов 2018. Часть 2 Самолеты финала Лиги Чемпионов 2018. ChampionSpotting KBP Железнодорожный мост в Новоград-Волынском На автомобиле в Европу!


Не пропустите интересный пост! Добавляйтесь в друзья: LiveJournal, Facebook и Instagram!

promo tim5000 may 19, 13:00 8
Buy for 10 tokens
Вот и осталось позади наше очередное автопутешествие по Европе. В этот раз мы проехали из Киева 4850 км. Получили огромное количество впечатлений и эмоций, а главное — у нас есть новый опыт. Поездка вышла очень насыщенной. За 9 дней мы увидели Венгрию, Австрию, Германию, Лихтенштейн и…

  • 1
Эх, не то сейчас питание на борту, питьё - не то...
Вот раньше было!.. :)

Ох) ну не знаю) для меня это не самое важное в полете

  • 1